อาจารย์ที่ปรึกษา
อาจารย์ประจำหลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเกษตร
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.อุมาพร แพทย์ศาสตร์
อาจารย์ประจำหลักสูตร
ผลงานทางวิชาการ
Publication
Umaporn Pastsart, Opart Pimpa, Juan Boo Liang, Bhoowadol Binsulong And Benchamaporn Pimpa. 2565. “Bypass Fat Enhances Liveweight Gain And Meat Quality But Not Profitability Of Smallholder Cattle Fattening Systems Based On Oil Palm Frond.” Animal Production Science, 62 (14) : 1371-1378.
Opart Pimpa And Umaporn Pastsart. 2565. “Growth Performance, Meat Quality, Meat Oxidation And Intestinal Bacterial Contents Of Broilers Fed With Garcinia Mangostana Peel Extract.” Indian Journal Of Animal Research, 56 (8) : 966-971.
Areerat Todsadee, Umaporn Pastsart, Jessada Rattanawut, Bodee Khamseekhiew And Opart Pimpa. 2565. “ผลการเสริมน้ำส้มสายชูเทียม น้ำส้มควันไม้ และกรดอินทรีย์ในอาหารไก่ไข่ต่อสมรรถภาพการผลิตและคุณภาพไข่.” Prawarun Agricultural Journal, 19 (2) : 138-142.
Umaporn Pastsart, Parichart Ninwichian, Pichet Plaipetch, Pongsakorn Limlek And Sarayut Onsanit. 2565. “Effects Of Crude Anthocyanins From Three Plants On Lipid Contents In White Leg Shrimp (Penaeus Vannamei).” Songklanakarin Journal Of Science And Technology, 44 (1) : 119-127.
Umaporn Pastsart, Opart Pimpa, Piyarat Nakawiroat, Jessada Rattanawut And Bodee Khamseekhiew. 2565. “ความคงตัวของสีและการเกิดออกซิเดชั่นของเนื้อระหว่างการเก็บเย็นจากไก่เนื้อที่ได้รับการเสริมผลมังเคร่ในน้ำดื่ม.” Prawarun Agricultural Journal, 19 (2) : 114-119.
Proceeding
อุมาพร แพทย์ศาสตร์.. 2563. “ผลของการเสริมมะม่วงหาวมะนาวโห่ต่อคุณภาพและการเกิดลิปิดออกซิเดชันในแหนมแพะ.” ใน The 5th National Conference On Informatics, Agriculture, Management, Business Administration, Engineering, Science And Technology. ชุมพร : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง วิทยาเขตชุมพรเขตรอุดมศักดิ์ จังหวัดชุมพร.
Umaporn Pastsart. 2563. “Effects Of Protein Levels In Total Mixed Rations On Growth Performance And Meat Quality In Thai Native Goats.” In The 1st International Conference On Informatics, Agriculture, Management, Business Administration, Engineering, Science And Technology. Chumphon, Thailand : King Mongkut’s Institutes Of Technology Ladkrabang, Prince Of Chumphon Campus.
Umaporn Pastsart. 2562. “Effect Of Oil Palm Frond As Fiber Source In Total Mixed Ration On Growth Performance, Carcass Quality And Economic Return Of Feedlot Cattle .” In 7th International Conference Saadc 2019 Sustainable Animal Agricuture For Developing Countries . Gandaki Province, Nepal : Pokhara, Gandaki Province, Nepal.
การทำหน้าที่เป็นอาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์
อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์หลัก
นายภูมิธร เมืองจันทร์ (สำเร็จการศึกษา)
วิทยานิพนธ์ เรื่อง ผลของระดับโปรตีนในอาหารผสมเสร็จต่อสมรรถภาพการผลิตและคุณภาพเนื้อของแพะพื้นเมืองไทย
นางสาวพัทธนันท์ มากปลั่ง (กำลังศึกษา)
วิทยานิพนธ์ เรื่อง การใช้มะม่วงหาวมะนาวโห่ในผลิตภัณฑ์แหนมแพะ
อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ร่วม
นางสาวธารีรัตน์ ทองดีเลิศ (กำลังศึกษา)
วิทยานิพนธ์ เรื่อง ผลของการเสริมขมิ้นชันเเละพริกต่อปริมาณการกินได้ การย่อยได้เเละระบบนิเวศกระเพาะรูเมนในสัตว์เคี้ยวเอื้อง